Cortafiambres manual

Aunque los cocineros modernos consideran estos aparatos como obsoletos y han sido reemplazados por la tecnología, te sorprenderías la alta funcionalidad y ventajas de un cortafiambres manual.

Aún estás a tiempo si quieres adquirir uno de estos rebanadores, y aquí te ayudaremos a tomar la mejor decisión a la hora de comprar uno de estos instrumentos de cortes.

Hemos creado una referencia entre las mejores opciones de cortafiambres manual que podrás conseguir en el mercado de estos aparatos mecánicos, teniendo en cuenta calidad y precio. De igual forma, te ofrecemos ciertas características técnicas y las que más resaltan entre estos útiles aparatos de la cocina.

Comparativa entre cortafiambres manuales

Graef H93 Cortafiambres Manual, Aluminio, Rojo
Más comprado
Graef Manuale H 9, Acero inoxidable - Cortafiambres
Mejor calidad/precio
Zassenhaus Máquina de cortar pan manual Classic | Rojo, hoja de acero Solinger, grosores de corte: 1 – 18 mm, tabla y manivela de madera de haya, 30 × 25,5 × 19 cm
Lurch 10317 Cortador en Espiral con Tres Cuchillas, Gris/Blanco
Modelo
Cortafiambres Graef H93
Graef H9
Zassenhaus
Lurch 10317
-
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-
Peso
2,72 kg
2,72 kg
2,42 kg
399 gr
Dimensiones
37,5 x 36,5 x 24,5 cm
36,5 x 37,5 x 24,5 cm
30 x 25 x 19 cm
20 x 15 x 10 cm
Niveles de grosor
0 – 15mm
0 – 15mm
1 – 18mm
2 – 3mm
Material
Aluminio
Acero inoxidable
Acero inoxidable
Plástico, acero inoxidable
Graef H93 Cortafiambres Manual, Aluminio, Rojo
Modelo
Cortafiambres Graef H93
-
-
Peso
2,72 kg
Dimensiones
37,5 x 36,5 x 24,5 cm
Niveles de grosor
0 – 15mm
Material
Aluminio
Más comprado
Graef Manuale H 9, Acero inoxidable - Cortafiambres
Modelo
Graef H9
-
-
Peso
2,72 kg
Dimensiones
36,5 x 37,5 x 24,5 cm
Niveles de grosor
0 – 15mm
Material
Acero inoxidable
Mejor calidad/precio
Zassenhaus Máquina de cortar pan manual Classic | Rojo, hoja de acero Solinger, grosores de corte: 1 – 18 mm, tabla y manivela de madera de haya, 30 × 25,5 × 19 cm
Modelo
Zassenhaus
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Peso
2,42 kg
Dimensiones
30 x 25 x 19 cm
Niveles de grosor
1 – 18mm
Material
Acero inoxidable
Lurch 10317 Cortador en Espiral con Tres Cuchillas, Gris/Blanco
Modelo
Lurch 10317
-
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Peso
399 gr
Dimensiones
20 x 15 x 10 cm
Niveles de grosor
2 – 3mm
Material
Plástico, acero inoxidable

Top 4 mejores cortafiambres manuales

Cortafiambres Manual Graef H93EU

Cortafiambres Manual Graef H93EU

El Graef H93EU es un cortafiambres manual de cuchilla dentada que mide 190 mm de diámetro y está fabricada en acero inoxidable endurecido. Se puede ajustar el grosor de los cortes hasta 15 mm.

Su funcionamiento es óptimo gracias a que tiene una manivela hecha de madera tratada con un acabado en negro. Es un rebanador bastante liviano y de fácil traslado ya que solo pesa 2,72 kg. Posee un elegante diseño hecho de metal y de color rojo brillante.

Su estabilidad es muy buena debido a la base que se fija absorbiendo la superficie para evitar movimientos durante su uso.

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Cortafiambres manual Graef H9

Las características de este cortafiambres manual lo hacen tan atractivo para la compra como cualquier otro. El diámetro del disco es de 19 cm de diámetro y de igual forma se puede ajustar el grosor de los cortes para generar lonchas de hasta 15 mm.

El giro del disco depende de la manivela, además está elaborada en  madera con un acabado natural y permite rebanar todo tipo de alimentos. La cortadora de fiambres manual Graef H9 pesa 2,72 kg y su acabado en metal le aporta un diseño clásico y distinguido.

Este cortafiambres garantiza años de trabajo de calidad solo que requiere un poco más de esfuerzo.

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Cortafiambres manual Zassenhaus 072075

Cortafiambres manual Zassenhaus 072075

A pesar de ser un cortafiambres, cuenta con la precisión para cortar rebanadas de pan a la perfección. Gracias a su cuchilla con filo ondulado podrás realizar cortes rápidos y precisos, sin necesitar energía eléctrica.

También es posible realizar los ajustes de fuerza a diferentes escalas, y de esta manera adaptarla según las preferencias de quien la use. El diseño y la fabricación tienen un toque especial en una tabla base que se adhiere a la mesa de trabajo para generar estabilidad.

Es un modelo de cortadora de alimento sencillo y fácil de manejar. Puede servir tanto para rebanar panes como para cualquier otro alimento, fiambres, frutas, quesos o similares.

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Cortafiambres manual Lurch 10317

El Lurch 10317, es un cortafiambres bastante peculiar que sirve para realizar cortes de espaguetis, o espirales para hortalizas, frutas y embutidos. Posee tres cuchillas lo suficientemente afiladas hechas de acero inoxidable que ofrecen cortes íntegros y precisos.

Las cuchillas son extraíbles y esto mejora la facilidad de su limpieza con tan solo enjuagar con bastante agua.

El Cortafiambres Manual Lurch 10317 está fabricado de plástico y acero inoxidable. En la base tiene pies antideslizantes que le dan una óptima posición y estabilidad de movimientos al utilizarla.

Su peso es ligero, de tan solo 399 gramos. Sin embargo, esto no le resta la practicidad y calidad al cortafiambres. Es ideal para presentaciones de alimentos creativas donde se quiera presentar algo más que lonchas.

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¿Qué es un cortafiambres manual?

Un cortafiambres manual es una máquina que posee una bandeja movible con un disco de metal afilado que hace cortes al moverse. Funciona como asistente de cocina al realizar cortes precisos a tus alimentos, con un mismo grosor y forma. La característica principal de estos dispositivos es que no necesitan de energía eléctrica para su funcionamiento.

Existen gran variedad de cortafiambres que se adaptan a cada necesidad y gusto. Los hay para rebanar panes, frutas, verduras, fiambres, quesos y todo tipo de charcutería.

Las cuchillas pueden ser lisas o dentadas, esto aporta distintos resultados y satisfacer todos los gustos. Al igual que los eléctricos tiene la opción de ajustar los niveles de corte, que van desde 0 hasta 18 mm.

Los cortafiambres de tipo manual son especiales para los amantes de la cocina que buscan dar un toque único a sus recetas y alardear de presentaciones únicas.   

Ventajas de utilizar un cortafiambres manual

  • La principal ventaja de un cortafiambres manual es que no necesita electricidad para su funcionamiento. Por lo que los hace ecológicos y amigables con la naturaleza.
  • En su mayoría son más económicos. No necesitas hacer una gran inversión para obtener resultados óptimos y de excelente calidad.
  • Por otra parte, los cortafiambres manuales están elaborados en materiales livianos y duraderos. Esto no les resta efectividad, más bien le dan portabilidad y movimiento para colocarlos en el lugar que se adapte a tus necesidades y gustos.
  • Los cortafiambres manuales son fáciles de limpiar, debido a que son de menor tamaño y sus piezas no corren riesgo con el agua. Algunos tienen la opción de extraer las piezas, lo que facilita llegar a lugares de mayor dificultad.
  • Por último, un cortafiambres manual siempre será mucho más fácil de manejar. No necesitas de un riguroso manual de instrucciones para saber cómo funciona

Consejos para comprar el mejor cortafiambres manual

  • Primeramente, debes tener presente el tipo de corte que deseas para tus alimentos. Esto te ayudará a escoger un cortafiambres que permita realizar ajustes en los niveles del grosor de cortes. Cuantos más ajustes tenga, mayor será la variedad de sus cortes.
       
  • El filo de la cuchilla del cortafiambres debe ser de excelente calidad. Por lo tanto, debes considerar las fabricadas en acero inoxidable por ser las más duraderas.    
       
  • La seguridad siempre debe ser tu mejor aliado en la cocina. Es por ello que debes optar por aquellos que tengan una base sólida, estable y con patas antideslizantes. Este elemento es importante ya que al ser manual debe ser utilizada de la mejor manera.
       
  • Los cortafiambres con manivela o mango de madera son los más cómodos y ergonómicos.
       
  • Debes tener presente aquellas máquinas que faciliten la realización de un sencillo y óptimo mantenimiento. Los que son de piezas extraíbles son tu mejor opción, porque permiten llegar a los lugares donde se pudieran almacenar residuos de alimentos. Esto favorece que tus comidas sean saludables.
       
  • Un cortafiambres ligero y compacto te ayudará a movilizar al lugar de tu preferencia.
       
  • A pesar de que sean aparatos son mecánicos, es importante tener en cuenta que los repuestos y accesorios sean económicos, sobre todo fáciles de conseguir. Los cortafiambres son dispositivos bastante duraderos. Sin embargo, cuando se requiera cambiar alguna pieza, debe ser de la misma marca. Es uno de los modos para continuar disfrutando de su eficiencia y calidad.
       
  • Por último, es importante realizar un mantenimiento regular a tu cortafiambres, dependiendo del uso que se le esté dando. Mientras se le haga un mantenimiento adecuado, mayor será la vida útil de estos excelentes aparatos para cortes con precisión.

Conclusión

De acuerdo a todas las características y detalles técnicos existe una variedad de productos cuando de cortafiambres manuales se trata. Los hay de diferentes tamaños, con cortes lisos y cilíndricos, como los corta espaguetis. Para realizar la mejor elección solo deberás enfocarte en la función que deseas darle.

Los mejores cortafiambres manuales son aquellos que tienen la cuchilla más afilada y están elaborados en acero inoxidable ya que son los que te brindan mayor durabilidad.

Estos cortafiambres manuales de los que hemos hablado son los más indicados para comprar, ya que son los que poseen las características de calidad, precio y durabilidad mejor valoradas en el mercado.